חפש מתכונים:       
שלום אורח
23.11.2024
 
דף הבית | אודות | פרסום מתכון | מתכונים אחרונים | מתכונים מובילים | בשלנים מובילים | הנחיות עריכה | צור קשר | תנאי שימוש |
   
מתכונים בקטגוריות של:
   
 

מרק סלק עם בשר בסגנון רומני מעדן ממכר

מאת: שף יעקב |  מרקים - שונות |  03/09/2010 |  7644 צפיות |  שתף בפייסבוק |   שתף בטוויטר
רמת קושי:   קל
משך ההכנה:   יותר משלוש שעות
מתאים ל:   6 מנות
 
רכיבי המתכון:

1 ק״ג בשר צלעות חתוך לחתיכות גדולות,
3 עצמות מוח, 1 פלפל אדום חתוך לקוביות
1 בצל קצוץ,
2 גזרים חתוכים לקוביות,
2 שורש פטרוזיליה חתוכים לקוביות
1/2 זר סלרי אמריקאי קצוץ
2 סלקים חתוכים לקוביות
1 סלק מגורד על פומפייה,
7 שיני שום כתוש
, 1/2 1 כפות אבקת מרק עוף,
4 כפות סוכר,
1 כף מלח,
1 כף מלח לימון.



אופן ההכנה:

בסיר עם מים להביא לרתיחה את הבשר והעצמות לבשל כ-3 דקות לסנן ולשטוף היטב את הבשר והעצמות להחזיר לסיר של -7 ליטר את העצמות והבשר. להוסיף כ-6 ליטר מים ולבשל כשעתיים ברתיחה, לאחר מכן להוסיף את הירקות מלבד הסלק המגורד השום והסוכר ולבשל עוד כשעה, להוסיף את הסלק המגורד השום והסוכר לערבב ולהוסיף את התבלינים. לבשל עוד כ-15 דקות ולכבות את האש ולהגיש
 



 
     
     
     
   
 
אודות הבשלן:

לבלוג שלי :  blog.tapuz.co.il/TzelshefMatkonim

  
     
   
 

מתכונים נוספים מאת שף יעקב

מאת: שף יעקב |  סלט חצילים |  27/01/13 |  5775 צפיות
סלט חצילים ולבנה מעדן שכדי להכין

מאת: שף יעקב |  פטריות |  27/01/13 |  6238 צפיות
מנה של פטריות עם טעם בועט טעים במיוחד

מאת: שף יעקב |  ירקות - שונות |  27/01/13 |  6242 צפיות
קציצות עדשים ירוקות מעדן שווה במיוחד בליווי סלט ירקות מתקבלת ארוחה שלמה ומנחמת

מאת: שף יעקב |  חזה עוף |  17/04/12 |  9685 צפיות
מנה מהמטבח הסיני לחזה עוף מוקפץ מנה מעולה ומאוד טעימה

מאת: שף יעקב |  בשר חזיר |  17/04/12 |  6040 צפיות
מתכון להכנת נקניקיות תאילנדיות טעימות מאוד וקלות להכנה

מאת: שף יעקב |  ירקות - שונות |  31/03/12 |  5132 צפיות
מנת תפו"א אפויים בגבינת שמנת שום וחמאה

מאת: שף יעקב |  פלפלים כבושים |  31/03/12 |  9593 צפיות
מנת פלפלים כבושים בחומץ ובהרט בסגנון עירקי

מתכונים נוספים בנושא מרקים - שונות

מאת: lemon3.co.il |  מרקים - שונות |  20/12/11 |  3768 צפיות
מתכון מעולה להכנת מרק מלפפונים קר, מרענן רישמי כמנת פתיחה או כנישנוש המוכן במקרר.פשוט ומהיר הכנה, לא רק לקיץ

מאת: שף יעקב |  מרקים - שונות |  20/12/11 |  5764 צפיות
מרק תירס המרק שכולם אוהבים מתקתק וטעים בתוספת ביצה ואפשרות לשבבי חזה עוף

מאת: שף יעקב |  מרקים - שונות |  03/12/11 |  4635 צפיות
מנת מרק חורפי של בצל ואפונה קל להכנה ותוספת הקרוטונים המתובלים משדרג את המרק. מומלץ

מאת: שף יעקב |  מרקים - שונות |  19/11/11 |  4773 צפיות
מנת מרק בהשראת המטבח התאילנדי מרק מדהים בטעמו

מאת: שף יעקב |  מרקים - שונות |  22/10/11 |  6400 צפיות
זהו מרק בשר וירקות שיכול להיות ארוחה שלמה מעט חמצמץ ומאוד עדין וטעים מומלץ בחום

מאת: ריצ' קצפת - Rich's |  מרקים - שונות |  04/08/11 |  5027 צפיות
כשהחורף מגיע, תמיד כיף להתכרבל מתחת לשמיכה ולאכול מרק כתום קטיפתי. גם בקיץ אנחנו לא מוותרים עליו, ופשוט מדליקים את המזגן

מאת: שף יעקב |  מרקים - שונות |  01/02/11 |  8765 צפיות
נזיד גריסי פנינה כפרי איטלקי

 
 
   

כל הזכויות שמורות © 2008 מתכונלה
השימוש באתר בכפוף ל תנאי השימוש  ומדיניות הפרטיות. התכנים באתר מופצים תחת רשיון קראייטיב קומונס - ייחוס-איסור יצירות נגזרות 3.0 Unported