להכין תערובת תבלינים מכל המרכבים ולתבל את תפו'א להניח בתבנית אפיה באותו הרוטב לתבל את הכבש ולסדרר מעל תפו'א לכסות בניר כסף ולאפות שעתיים על 220 מעלות להוריד את נייר הכסף ולבדוק שהבשר מוכן להמשיך לאפות עוד כ-10 דקות להשחמה
מג'דרה;
לקערה להכניס את כל המרכיבים לערבב ולתקן תיבול