1 ק'ג בשר חזה עוף טחון2 בצלים קצוצים ומטוגנים עד הזהבה קלה2 ביצים2 כפות סוכר1 כפית מלח 2\1 כפית פלפל שחור3\2 כוס פירורי לחםלרוטב;2\1 2 וחצי ליטר מים250 ג'ר רסק עגבניות2\1 כפית מלח לימון1 כף פפריקה מתוקה3 כפות סוכר1 כפית מלח2\1 כפית פלפל שחור
לערבב בתוך קערה את כל מרכיבי הקציצות לעיסה מעט דביקה להרטיב את הידיים וליצור כדורי פינג פונג ולהכניסן לתוך הרוטב שהגיע לרתיחה לבשל כחצי שעה על אש קטנה לטעום ולתקן תיבול להגיש ליד אורז לבן או פירה
לבלוג שלי : blog.tapuz.co.il/TzelshefMatkonim
כל הזכויות שמורות © 2008 מתכונלה השימוש באתר בכפוף ל תנאי השימוש ומדיניות הפרטיות. התכנים באתר מופצים תחת רשיון קראייטיב קומונס - ייחוס-איסור יצירות נגזרות 3.0 Unported