לערבב את הקמח, סוכר וניל השמרים והמלח. להמיס בסיר את החמאה והחלב. לערבב את התערובת הפושרת עם החומרים היבשים. להוסיף את הביצים אחת אחת ולערבב. לאחר ערבוב קל לצפות בחמאה את הבצק ולהתפיח כשעתיים. אחרי התפחה לחלק את הבצק ל4-8 כדורים. לרדד את הבצק ביד למלא את הבצק במילוי ולהכניס לתבניות. להתפיח חצי שעה. לאחר התפחה למרוח בביצה ולאפות. ביציאת העוגה מהתנור לצקת בנדיבות את הסירופ