חותכים את הירקות לרצועות דקות מטגנים במחבת
מוסיפים את הסויה והיין ומאדים 3-5 דקות על אש בינונית.
מבשלים את הנודלס מספר דקות.
לאחר שהירקות התאדו שמים מרק העוף המלח והפלפל ומבשלים עוד כ 5 דקות על אש נמוכה.
לאחר שהירקות התרככו מכניסים את הנודלס המסונן ומערבבים