|
|
|
|
|
|
|
|
דיפ פלפלים אדומים וחציל
|
|
רמת קושי:
קל
משך ההכנה:
מהיר
מתאים ל:
6
מנות
|
|
|
רכיבי המתכון:
2 חצילים בינוניים-גדולים
2 פלפלים מתוקים - אדומים
1 בצל סגול גדול
3 שיני שום
0.5 כוס/ות פירורי לחם
1 מיץ לימון סחוט מלימון טרי עסיסי
1 צרור / חבילת פטרוזיליה קצוצה
4 כפית/ות שמן זית
2 כפית/ות רוטב סויה
אופן ההכנה:
אופן ההכנה:
- לקלות חצילים ופלפלים קלות על הגז, בתנור או על מנגל עד אשר החצילים משחירים והופכים רכים במקצת והפלפלים מאבדים קצת נוזלים.
- לקרר במסננת.
- לחצות לחצי ולהוציא את כל ליבת החציל בעזרת כף ולזרוק הקליפות.
- להוציא את הגרעינים מהפלפלים ולקלף אותם.
- לשים את כל המרכיבים בבלנדר, לטחון בפולסים עד שהכל נטחן.
- לקרר כשעה או יותר במקרר.
הולך מצויין עם מגשי אירוח של פלטות ירקות, גבינות ושאר מטעמים שדורשים מטבלים, וכמובן גם לכריכים וטורטיות.
lemon3.co.il
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
אודות הבשלן:
www.lemon3.co.il עץ הלימון שירותי קייטרינג ומגשי אירוח לאירועים,מסיבות רווקים, מסיבות משפחתיות, כנסים, ימי הולדת, מסיבות אירוסין, ישיבות משרדיות, ימי כיף, טיולים, ערבי חברה, אירועי קוקטייל, ערבי גיבוש, קידום מכירות, אירועי השקה,ימי צילומים,תערוכות,מייצגים, אירועים עיסקיים וכו'.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
מתכונים נוספים מאת lemon3.co.il
|
אני חושב שהשועעית הירוקה לא מוערכת מספיק במטבח הביתי, וגם המקצועי....הרכבתי מתכון זה בכדיי לשפר את שמה הטוב של השועעית הירוקה, ובכדיי שגם אתם תדעו להנות ממרכיביה החיוניים והבריאים, וטעמה המיוחד.
|
|
מתכון להכנת מתבל מיונז אנשובי, למגשי ירקות או לכל מנה שמצריכה רוטב טעים לצידה. פשוט וקל להכנה לאירוח חברים ומשפחה באירועים.
|
|
מתכון לעוגיות אגוזים ודבש, קלות להכנה,טעימות מאוד, ובעלי ערכים תזונתיים.רצוי לגוון עם סוגי האגוזים, שכן כל אחד תורם לנו ערכים תזונתיים שונים וטובים.מעולה לאירוח, נשמח מצוין ולאורך זמן (לא שהם ישארו! ) לצד כוס משקה חם לבחירתכם.
|
|
וכמובן איך אפשר בלי מתכון לעוגייה הנמכרת והנאכלת ביותר בעולם, קלה מאוד להכנה,והעוגייה שכולם אוהבים להתפנק עם כוס קפה או שוקו...ילדים אוהבים כבר אמרנו?אפשר לקחת איתכם שאתם הולכים להתארח, או מארחים בביתכם, מתכון מנצח.תנסו את המתכון בגרסתו המקורית, עם המנטוס.
|
|
עוגיות חמאה עם אוכמניות וצימוקים, מתכון נפלא לאירוח חברים ומשפחה, או להכנה עם הילדים.התכונות הבריאותיות של האוכמניות והצימוקים הולכות לפניהן, אז למה לא בעצם...גם ליהנות מעוגיית חמאה, וגם מתכונות בריאותיות.
|
|
מתכון להכנת עוגת שוקולד ולימון, קלה ופשוטה להכנה.אין ספק שרובנו הגדול יעדיף פרוסת עוגת שוקולד על כל קינוח אחר, אבל חשוב גם לגוון...הלימון מרענן ומוסיף הרבה טעם לשוקולד...תנסו ותיווכחו בעצמכן.
|
|
מתכון שונה להכנת סלט עוף בתוספת מלון כתום ומתוק. שינוי מרענן לסלט העוף הטוב והמוכר.קל ומהיר הכנה וקוצר מחמאות.
|
מתכונים נוספים בנושא מטבלים
|
מתכון להכנת מתבל מיונז אנשובי, למגשי ירקות או לכל מנה שמצריכה רוטב טעים לצידה. פשוט וקל להכנה לאירוח חברים ומשפחה באירועים.
|
|
מנת רוטב פטריות שמפניון מתאימה לליווי מנות בשר ומאפים
|
|
רוטב טריאקי למרינדת בשר, עוף, ופטריות. את רוטב הטריאקי השאלנו מהמזרח, ולרוב יותר מוכר לנו מהמסעדות שמגישות פטריות מוקפצות, או ירקות מוקפצים, משתמשים ברוטב הטריאקי.הבאתי לכם מתכון שישדרג לכם כל מנת בשר או ירקות, אני אישית אוהב את הניחוח והארומה של הרוטב הזה, אני מכין אותו בבית, אבל זהו תהליך ארוך, ולא לכולם יש את הסבלנות, לכן תוכלו ללכת על הרוטב הקנוי, אשר נותן מענה מצוין (במידה וקניתם רוטב איכותי) למתכון המעולה הזה.
|
|
כמו במיטב המסעדות, רוטב יין אדום ובצל, מצוין להוספה על נתחי בשר ועוף, ואפילו אורז.
|
|
רוטב רוטטוי למשרה ומרינדת בשר ובמיוחד לצלעות כבש או בקר, משדרג ומעצים את נתחי הבשר למרקם רך וטעים מאוד.
|
|
מרינדה ניו יורק סטייל, לאוהבי הבשר הפיקנטי. הפלפל השחור בריא ובעל יכולות ניקוי וחילוף חומרים (ומגביר און במיוחד לגברים)
|
|
מרינדת מרווה אורגנית ויין אדום לבשר ועוף, קל ופשוט הכנה.לשדרוג והעצמה של נתחי הבשר והעוף.
|
|
|
|
|