חפש מתכונים:       
שלום אורח
23.11.2024
 
דף הבית | אודות | פרסום מתכון | מתכונים אחרונים | מתכונים מובילים | בשלנים מובילים | הנחיות עריכה | צור קשר | תנאי שימוש |
   
מתכונים בקטגוריות של:
   
 

בורקס עם בשר

רמת קושי:   בינוני
משך ההכנה:   בין חצי שעה לשעה
מתאים ל:   15 מנות
 
רכיבי המתכון:

חבילה בצק עלים
חצי קילו בשר טחון
3 בצלים קצוצים
מלח פלפל
כפית שום כתוש
כף אבקת מרק עוף
כף אבקת מרק בצל
פפריקה מתוקה
כורכום
מעט כמון
מעט קארי
חופן פטרוזליה קצוצה



אופן ההכנה:

לטגן את הבצל עד להזהבה...
להוסיף את הבשר ולערבב עד שמשנה את צבעו
להוסיף את כל התבלינים לערבב היטב ועל אש נמוכה כעשר דקות
להוסיף את הפטרוזליה הקצוצה לקראת הסוף ולערבב עוד דקותיים
להוריד מהאש ולצנן ...
לחתוך את בצק העלים למרובעים להניח במרכז מעט מילוי
ולסגור לצורת משולש או למלבן

 להבריש בביצה ולפזר שומשום
לתנור שחומם מראש 180 מעלות לכ חצי שעה
 

תגיות המתכון: בורקס עם בשר
 
     
     
     
   
 
אודות הבשלן:

  
     
   
 

מתכונים נוספים מאת שף דויד בן אבו<<<.חבר בהתאחדות השפים והקונדיטורים

כמידי שנה כבר כ2 עשורים ממשיכים במסורת להזמנות ומשלוחיםדויד0547997478






סלט טונה מיוחד אהבתי למטבח מובילה אותי לנסות ניחוחות וטעמים נפלאים

מתכונים נוספים בנושא בורקס

מאת: שף יעקב |  בורקס |  18/07/10 |  7813 צפיות
זהו מילוי של תפו"א אדמה בצל ופטריות

מאת: שף יעקב |  בורקס |  18/07/10 |  8408 צפיות
זהו מילוי לבורק בולגרי

מאת: גבינות מהלב |  בורקס |  24/02/09 |  15363 צפיות
תמיד התרגשנו והינו מלאי ציפייה כשאחותה של אימי ז"ל הייתה מודיע שהיא באה לביקור, כי ידענו שהיא תבוא עם קופסאות מלאות בבורקסים זהירים ריחניים וטעימים, עם מילוי גבינה מלוחה, עם גבינה מתוקה, עם תפוחי אדמה ובשר.וכשהיא הייתה מגיעה עמוסה בקופסאות, זה היה כמו התגשמות חלום, הינו פותחים קופסא, קופסא וזוללים הכול תוך כדי השמעת צלילי עונג.

 
 
   

כל הזכויות שמורות © 2008 מתכונלה
השימוש באתר בכפוף ל תנאי השימוש  ומדיניות הפרטיות. התכנים באתר מופצים תחת רשיון קראייטיב קומונס - ייחוס-איסור יצירות נגזרות 3.0 Unported