לערבב את כל החומרים עד קבלת עיסה ואם יש צורך להוסיף מעט מים.
לאחר הכנת הבצק יש לתת לו תפיחה של חצי שעה .
לאחר מכן ברגע שהבצק תפך חותכים 6 חתיכות ויוצרים מ-3 רצועות.
קולעים צמה על תבנית ומורכים את הביצה הטרופה ולאחר מכן מפזרים את הסומום ויוצרים מה3 שנותרו עוד צמה.