.מכניסים את הירקות הקלפוים והחתוכים לשקית קוקי גדולה.
2. בקערה קטנה מערבבים את התבלינים עם שמן הזית ויוצקים לשקיק הקוקי.
3. קושרים את השקית ומנערים אותה היטב, כך שהירקות יכוסו בתבלינים. מחוררים 2 חורים ומניחים בתבנית אפייה.
4. אופים כשעה לפחות בחום גבוה, עד שהירקות כרים ומשחימים קימעה