1. מערבבים את הרסק עם 1/2 כוס מים, מוסיפים פלפל שחור ואורגנו.
2. בקערה נוספת טורפים את הביצים לתוך הקוטג`.
3. מצפים תבנית בנייר אפיה. מסדרים בתבנית לפי הסדר שכבות של עלי לזאניה , רוטב וקוטג`.
4. למעלה מפזרים גבינה צהובה.
5. אופים ב- 180 מעלות כ- 40 דקות