מגררים את הירקות במגרדת ומניחים במסננת ומעבירים
לקערה. מוסיפים ביצה, תבלינים, עשבי תיבול ופירורי לחם ומערבבים היטב
מחממים מחבת עם שמן
לוקחים כף להגשת מרק ויוצקים מעט לתוך השמן .....יוצרים מעין קציצות שטוחות מטגנים עד לקבלת גוון זהוב
מוציאים את הקציצות לצלחת בנייר סופג
בתיאבון