מקלפים את התפוחים לרצועות דקיקות
פורסים את עלי הסלרי וחותחים דק
שמים את האננס בכערה יחד עים התפוחים והסלרי
למעוך את האגוזים ולשים בפנים
להכין את הקצפת{לפי הוראות שעל גבי האריזה}
לשפוך בכערה ולערבב
לשים את המיונז
והסוכר
להגשה.....לשים בכוס עים רגל{כוס מרטיני}למנות אישיות מעל לשים דובדבן מוסיף המון רושם למנה
טעים וממולץ מחמאות לרוב