שמים את הבשר עם ה שומן מערבבים טוב
מוסיפים את הפטרוזיליה הקצוצה עם הבצל הקצוץ ומערבבים היטב
לאחר מכן שוברים את הביצים, ערבוב נוסף ולבסוף את תהבלינים, מלח פלפל שחור
את כל העיסה הופכים לכדורים ושמים במקרר למשך 3 שעות לפחות.
לאחר מכן אפשר לשים על האש או לטגן.
מתכון קל ופשוט