1)ממיסים את המרגרינה במחבת.
2)מטגנים את הבצל עד שיזהיב.
3)קוצצים את הפטריות ומשחימים אותן באותה מחבת,כ-5 דקות.
4)מוציאים את הבצל והפטריות לצלחת.
5)מוסיפים למרגרינה את הקמח ואבקת מרק הפטריות.
6)מטגנים כ-2 דקות,מסירים מעל לאש.
7)מוסיפים את החלב בבחישה מתמדת.
8)מחזירים לאש וממשיכים לבשל בבחישה עד שנוצררוטב חלק ודי סמיך.
9)מתבלים במלח ובפלפל ומחזירים לרוטב את הבצל ואת הפטריות.