1)ממיסים את המרגרינה במחבת.

2)מטגנים את הבצל עד שיזהיב.

3)קוצצים את הפטריות ומשחימים אותן באותה מחבת,כ-5 דקות.

4)מוציאים את הבצל והפטריות לצלחת.

5)מוסיפים למרגרינה את הקמח ואבקת מרק הפטריות.

6)מטגנים כ-2 דקות,מסירים מעל לאש.

7)מוסיפים את החלב בבחישה מתמדת.

8)מחזירים לאש וממשיכים לבשל בבחישה עד שנוצררוטב חלק ודי סמיך.

9)מתבלים במלח ובפלפל ומחזירים לרוטב את הבצל ואת הפטריות.