פרסום המתכון באתרך

בחזרה למתכון

כותרת המתכון:


תקציר המתכון:
אני מאוד ממליצה להכין אוסובוקו משוק טלה ולא כבש, הנתח פחות שמן, יש דואט טעמים מושלם בין ירקות השורש לבין השוק כשהוא צעיר הוא מעודן. הגשת המנה מאוד מרשימה , עם העמדת השוק וירקות השורש מסביב

מילות מפתח:


קישור ישיר למתכון:


גירסת HTML:
<html> <head> <title>מתכון לאוסובוקו טלה מבוקצ'ו</title> <meta name="description" content="אני מאוד ממליצה להכין אוסובוקו משוק טלה ולא כבש, הנתח פחות שמן, יש דואט טעמים מושלם בין ירקות השורש לבין השוק כשהוא צעיר הוא מעודן. הגשת המנה מאוד מרשימה , עם העמדת השוק וירקות השורש מסביב"> <meta name="keywords" content="בשר,איטלקי,בוקצו,טלה,שוק כבש,שוק טלה,מתכונים,אוסובוקו טלה,מטבח איטלקי"> <meta name="expires" CONTENT="never"> <meta name="language" CONTENT="hebrew"> <meta name="distribution" CONTENT="Global"> <meta name="robots" content="index, follow"> <meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=windows-1255"> </title> <body dir="rtl"> <h1>מתכון לאוסובוקו טלה מבוקצ'ו</h1><br/> <br/><strong>נכתב על ידי:<a title="מתכון לאוסובוקו טלה מבוקצ'ו" href="http://www.matkonela.co.il/Authors/Author41.aspx">ניצה בן שלום</a></strong><br/> <br/><p>יום קודם טוחנים במערבל מזון את החומרים למרינדה , שאת השמן, מוסיפים לבסוף במזיגה איטית עד לקבלת מרקם של משחה. מושחים את חלקי השוק ומניחים במקרר עד למחרת או לפחות 6 שעות. מטגנים את הנתחים רק למצב של סגירה, מסביב. כמו כן מקפיצים קלות את הירקות. בתבנית עם שוליים גבוהים, מניחים בתחתית חצי מכמות הירקות, מעליהם מניחים את הנתחים ומעל שוב ירקות . מוזגים את כל היינות והחומץ מעל, מתבלים ומפזרים את ענפי עשבי התיבול. מכסים בנייר פרגמנט ומעליו נייר אלומיניום וצולים בתנור שחומם מראש ל 250 מעלות כ שעתיים.או עד שהנתחים רכים מאוד. בהגשה מצמצמים את הנוזלים שבתבנית, במחבת, ויוצקים מעל השוק. </p> <br/><br/> <strong><u>פרטים אודות כותב המתכון</u></strong> <br/> <br/><a href="http://www.matkonela.co.il">מקור המתכון: מתכונלה - ספריית המתכונים של ישראל</a>

גירסת טקסט:
מתכון לאוסובוקו טלה מבוקצ'ו יום קודם טוחנים במערבל מזון את החומרים למרינדה , שאת השמן, מוסיפים לבסוף במזיגה איטית עד לקבלת מרקם של משחה. מושחים את חלקי השוק ומניחים במקרר עד למחרת או לפחות 6 שעות. מטגנים את הנתחים רק למצב של סגירה, מסביב. כמו כן מקפיצים קלות את הירקות. בתבנית עם שוליים גבוהים, מניחים בתחתית חצי מכמות הירקות, מעליהם מניחים את הנתחים ומעל שוב ירקות . מוזגים את כל היינות והחומץ מעל, מתבלים ומפזרים את ענפי עשבי התיבול. מכסים בנייר פרגמנט ומעליו נייר אלומיניום וצולים בתנור שחומם מראש ל 250 מעלות כ שעתיים.או עד שהנתחים רכים מאוד. בהגשה מצמצמים את הנוזלים שבתבנית, במחבת, ויוצקים מעל השוק. נכתב על ידי מקור המתכון:מתכונלה - ספריית המתכונים של ישראל http://www.matkonela.co.il

כל הזכויות שמורות © 2008 מתכונלה
השימוש באתר בכפוף ל תנאי השימוש ומדיניות הפרטיות. התכנים באתר מופצים תחת רשיון קראייטיב קומונס - ייחוס-איסור יצירות נגזרות 3.0 Unported