פרסום המתכון באתרך

בחזרה למתכון

כותרת המתכון:


תקציר המתכון:
מטגנים חמאה עם תבלינים אליה מוסיפים את העדשים המושרות עם מים לבישול ארוך יותר

מילות מפתח:


קישור ישיר למתכון:


גירסת HTML:
<html> <head> <title>דאל (תבשיל עדשים)</title> <meta name="description" content="מטגנים חמאה עם תבלינים אליה מוסיפים את העדשים המושרות עם מים לבישול ארוך יותר"> <meta name="keywords" content="עדשים,אוכל הודי,דאל"> <meta name="expires" CONTENT="never"> <meta name="language" CONTENT="hebrew"> <meta name="distribution" CONTENT="Global"> <meta name="robots" content="index, follow"> <meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=windows-1255"> </title> <body dir="rtl"> <h1>דאל (תבשיל עדשים)</h1><br/> <br/><strong>נכתב על ידי:<a title="דאל (תבשיל עדשים)" href="http://www.matkonela.co.il/Authors/Author64.aspx">אוכל הודי בעברית - הודילי</a></strong><br/> <br/><p>מבררים' את העדשים - מוציאים את כל חלקיקי הקש, אבן, עיגולים שחורים, שלא שייכים לענייןמשרים את העדשים בקערה גדולה ומכסים אותם במים.משהים את העדשים במים לפחות לשעתיים שיתרככו ויספגו נוזליםמחממים את החמאה בסיר, וכשהיא חמה - מטגנים בה את הבצל הקצוץ עד שהוא מזהיב ונהיה שקוף.מוסיפים את השום, הג'ינג'ר והתבלינים והמלח.מערבבים יחד כדקה אחת למיצוי הטעמים של התבליניםמוסיפים את העדשים והמים ומביאים לרתיחה.מנמיכים את האש, ממשיכים לבשל תוך ערבוב מידי פעם, עד שהמים נספגים בעדשים. והם נהיים דייסתיים כאלה. עוד הרבה מתכונים הודים ניתן למצוא באתר שלנו שמוקדש כולו לאוכל הודי ולהווי שסביבו: http://www.hodili.com איל ושי</p> <br/><br/> <strong><u>פרטים אודות כותב המתכון</u></strong> <br/> <p>איל מלרון- בשלן חובב עם אהבה גדולה למטבח ההודי</p> <br/><a href="http://www.matkonela.co.il">מקור המתכון: מתכונלה - ספריית המתכונים של ישראל</a>

גירסת טקסט:
דאל (תבשיל עדשים) מבררים' את העדשים - מוציאים את כל חלקיקי הקש, אבן, עיגולים שחורים, שלא שייכים לענייןמשרים את העדשים בקערה גדולה ומכסים אותם במים.משהים את העדשים במים לפחות לשעתיים שיתרככו ויספגו נוזליםמחממים את החמאה בסיר, וכשהיא חמה - מטגנים בה את הבצל הקצוץ עד שהוא מזהיב ונהיה שקוף.מוסיפים את השום, הג'ינג'ר והתבלינים והמלח.מערבבים יחד כדקה אחת למיצוי הטעמים של התבליניםמוסיפים את העדשים והמים ומביאים לרתיחה.מנמיכים את האש, ממשיכים לבשל תוך ערבוב מידי פעם, עד שהמים נספגים בעדשים. והם נהיים דייסתיים כאלה. עוד הרבה מתכונים הודים ניתן למצוא באתר שלנו שמוקדש כולו לאוכל הודי ולהווי שסביבו: http://www.hodili.com איל ושי נכתב על ידי איל מלרון- בשלן חובב עם אהבה גדולה למטבח ההודי מקור המתכון:מתכונלה - ספריית המתכונים של ישראל http://www.matkonela.co.il

כל הזכויות שמורות © 2008 מתכונלה
השימוש באתר בכפוף ל תנאי השימוש ומדיניות הפרטיות. התכנים באתר מופצים תחת רשיון קראייטיב קומונס - ייחוס-איסור יצירות נגזרות 3.0 Unported