פרסום המתכון באתרך

בחזרה למתכון

כותרת המתכון:


תקציר המתכון:
עוף עם תפוחי אדמה צרובים במחבת ומבושלים יותר משעתיים עם מעט מיםנהוג להכינו במשפחתינו בחגיםסבתי וסבי גרו בירושלים ברובע היהודי בתקופת השלטון העותומני

מילות מפתח:


קישור ישיר למתכון:


גירסת HTML:
<html> <head> <title>סופריטו -אוכל ירושלמי ,ספרדי ,דוברי לדינו -לראש השנה</title> <meta name="description" content="עוף עם תפוחי אדמה צרובים במחבת ומבושלים יותר משעתיים עם מעט מיםנהוג להכינו במשפחתינו בחגיםסבתי וסבי גרו בירושלים ברובע היהודי בתקופת השלטון העותומני"> <meta name="keywords" content="מנה שניה,ספרדים"> <meta name="expires" CONTENT="never"> <meta name="language" CONTENT="hebrew"> <meta name="distribution" CONTENT="Global"> <meta name="robots" content="index, follow"> <meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=windows-1255"> </title> <body dir="rtl"> <h1>סופריטו -אוכל ירושלמי ,ספרדי ,דוברי לדינו -לראש השנה</h1><br/> <br/><strong>נכתב על ידי:<a title="סופריטו -אוכל ירושלמי ,ספרדי ,דוברי לדינו -לראש השנה" href="http://www.matkonela.co.il/Authors/Author995.aspx">אלונה ספטון</a></strong><br/> <br/><p>אני בחרתי בחלקי עוף כמו כנפיים ושוקיים וגרון כי הם קלים לבישול אם מבשלים רבע עוף זה לוקח 3 שע בישול</p> <p>חותכים חתיכות תפוחי אדמה ומטגנים אותם עד להזהב או חום איך שאוהבים,</p> <p>מטבלים את חלקי העוף בכל התבלינים כמות הרצויה,מטגנים מכל הכוונים טיגון קל,הופכים ושוב מטבלים בתבלינים,</p> <p>ממשיכים בטיגון.</p> <p>שוטפים מעט מים, ומבשלים ומוסיפים את כל התבלינים בצל קצוץ מטוגן מראש,שיני שום קצוצות פרסה קצוצה,</p> <p>כל פעם שמסתיימים המים מוסיפים עוד מים בגובה העוף.מבשלים במשך שעה,לראת סוף השעה מוסיפים תפוחי אדמה</p> <p>שמטוגנים מראש,ומבשלים עוד חצי שעה.עש התפוח אדמה נהיה רך.</p> <p>יש כאלה שנוהגים לבלש עוף עם דבש( אני לא אוהבת עוף מתוק) מתוק זה רק בעוגות!!!!</p> <br/><br/> <strong><u>פרטים אודות כותב המתכון</u></strong> <br/> <p>אני בשלנית ביתית,אין לי מסעדה,אבל הייתי בכמה תחרויות בישול,</p> <p>בשלנים של לאישה 2002,</p> <p>מסטר שף עונה 2 באודישנים</p> <p>ובמאסטר שף שופרסל הייתי אפילו בפרסומת והכנתי ממולאים בסניף מערב ראשון לציון</p> <p>אוהבת לבשל וגם תחביבים אחרים</p> <p>מעדיפה לא לפרסם טלפון אפשר להתקשר דרך אימייל ופייסבוק</p> <br/><a href="http://www.matkonela.co.il">מקור המתכון: מתכונלה - ספריית המתכונים של ישראל</a>

גירסת טקסט:
סופריטו -אוכל ירושלמי ,ספרדי ,דוברי לדינו -לראש השנה אני בחרתי בחלקי עוף כמו כנפיים ושוקיים וגרון כי הם קלים לבישול אם מבשלים רבע עוף זה לוקח 3 שע בישול חותכים חתיכות תפוחי אדמה ומטגנים אותם עד להזהב או חום איך שאוהבים, מטבלים את חלקי העוף בכל התבלינים כמות הרצויה,מטגנים מכל הכוונים טיגון קל,הופכים ושוב מטבלים בתבלינים, ממשיכים בטיגון. שוטפים מעט מים, ומבשלים ומוסיפים את כל התבלינים בצל קצוץ מטוגן מראש,שיני שום קצוצות פרסה קצוצה, כל פעם שמסתיימים המים מוסיפים עוד מים בגובה העוף.מבשלים במשך שעה,לראת סוף השעה מוסיפים תפוחי אדמה שמטוגנים מראש,ומבשלים עוד חצי שעה.עש התפוח אדמה נהיה רך. יש כאלה שנוהגים לבלש עוף עם דבש( אני לא אוהבת עוף מתוק) מתוק זה רק בעוגות!!!! נכתב על ידי אני בשלנית ביתית,אין לי מסעדה,אבל הייתי בכמה תחרויות בישול, בשלנים של לאישה 2002, מסטר שף עונה 2 באודישנים ובמאסטר שף שופרסל הייתי אפילו בפרסומת והכנתי ממולאים בסניף מערב ראשון לציון אוהבת לבשל וגם תחביבים אחרים מעדיפה לא לפרסם טלפון אפשר להתקשר דרך אימייל ופייסבוק מקור המתכון:מתכונלה - ספריית המתכונים של ישראל http://www.matkonela.co.il

כל הזכויות שמורות © 2008 מתכונלה
השימוש באתר בכפוף ל תנאי השימוש ומדיניות הפרטיות. התכנים באתר מופצים תחת רשיון קראייטיב קומונס - ייחוס-איסור יצירות נגזרות 3.0 Unported