פרסום המתכון באתרך

בחזרה למתכון

כותרת המתכון:


תקציר המתכון:
כמו שהפלפל לישראלי כך הצ'ילי לאמריקאיםקצת הסטוריה .... הצ'ילי קון קארנה מתרגום חופשי פלפלים ובשר נולד למעשה בסן אנטוניו במדינת טקסס שבארה"ב במאה ה-18 היוצרים שלו היו למעשה מהגרים ספרדיים מהאיים הקנארים שהמציאו את הפלפל החריף וביחד עם שפע הבקר במדינה הם יצרו את התבשיל המוכר הנקרא צ'ילי קון-קארנה או צ'ילי. הבוקרים אימצו את התבשיל הפשוט והטעים מהר מאוד ואט אט נולדו אין ספור ואריאציות ותורות שלמות סביב הצ'ילי המפורסם. בארה"ב עד היום המאכל הוא אחד הנפוצים והתחרותיים ביותר סביב המאכל נפתחו אין ספו

מילות מפתח:


קישור ישיר למתכון:


גירסת HTML:
<html> <head> <title>מתכון מאוד מחמם לחורף קר במיוחד</title> <meta name="description" content="כמו שהפלפל לישראלי כך הצ'ילי לאמריקאיםקצת הסטוריה .... הצ'ילי קון קארנה מתרגום חופשי פלפלים ובשר נולד למעשה בסן אנטוניו במדינת טקסס שבארה"ב במאה ה-18 היוצרים שלו היו למעשה מהגרים ספרדיים מהאיים הקנארים שהמציאו את הפלפל החריף וביחד עם שפע הבקר במדינה הם יצרו את התבשיל המוכר הנקרא צ'ילי קון-קארנה או צ'ילי. הבוקרים אימצו את התבשיל הפשוט והטעים מהר מאוד ואט אט נולדו אין ספור ואריאציות ותורות שלמות סביב הצ'ילי המפורסם. בארה"ב עד היום המאכל הוא אחד הנפוצים והתחרותיים ביותר סביב המאכל נפתחו אין ספו"> <meta name="keywords" content="בשר,אסדו,קייטרינג,אסאדו,גריל,מעשנות,מעושן,שירותי"> <meta name="expires" CONTENT="never"> <meta name="language" CONTENT="hebrew"> <meta name="distribution" CONTENT="Global"> <meta name="robots" content="index, follow"> <meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=windows-1255"> </title> <body dir="rtl"> <h1>מתכון מאוד מחמם לחורף קר במיוחד</h1><br/> <br/><strong>נכתב על ידי:<a title="מתכון מאוד מחמם לחורף קר במיוחד" href="http://www.matkonela.co.il/Authors/Author874.aspx">שף עופר סמואל</a></strong><br/> <br/><p>דרך ההכנה:</p> <p>מחממים שמן בסיר רחב ומטגנים בצל עם זרעי הכמון ופלפל החריף . כשהוא מתחיל להזהיב מוסיפים שום ובשר, ומטגנים עד שהבשר מעט משחים (מפוררים אותו תוך כדי טיגון). ומוסיפים את העגבניות הלחות </p> <p>מוסיפים ציר בקר ומערבבים היטב. מוסיפים עגבניות קוביות, פפריקה מתוקה, רסק עגבניות ומלח, ומבשלים כ-15 דקות. מוסיפים את השעועית (עם מיץ העגבניות), מוסיפים את המיץ לימון ופטרוזיליה מערבבים ומבשלים עוד 15 דקות על אש נמוכה מגישים על אורז לבן, או מגולגל בתוך טורטייה, עם שמנת חמוצה למעלה.</p> <p> </p> <br/><br/> <strong><u>פרטים אודות כותב המתכון</u></strong> <br/> <br/><a href="http://www.matkonela.co.il">מקור המתכון: מתכונלה - ספריית המתכונים של ישראל</a>

גירסת טקסט:
מתכון מאוד מחמם לחורף קר במיוחד דרך ההכנה: מחממים שמן בסיר רחב ומטגנים בצל עם זרעי הכמון ופלפל החריף . כשהוא מתחיל להזהיב מוסיפים שום ובשר, ומטגנים עד שהבשר מעט משחים (מפוררים אותו תוך כדי טיגון). ומוסיפים את העגבניות הלחות מוסיפים ציר בקר ומערבבים היטב. מוסיפים עגבניות קוביות, פפריקה מתוקה, רסק עגבניות ומלח, ומבשלים כ-15 דקות. מוסיפים את השעועית (עם מיץ העגבניות), מוסיפים את המיץ לימון ופטרוזיליה מערבבים ומבשלים עוד 15 דקות על אש נמוכה מגישים על אורז לבן, או מגולגל בתוך טורטייה, עם שמנת חמוצה למעלה. נכתב על ידי מקור המתכון:מתכונלה - ספריית המתכונים של ישראל http://www.matkonela.co.il

כל הזכויות שמורות © 2008 מתכונלה
השימוש באתר בכפוף ל תנאי השימוש ומדיניות הפרטיות. התכנים באתר מופצים תחת רשיון קראייטיב קומונס - ייחוס-איסור יצירות נגזרות 3.0 Unported