פרסום המתכון באתרך

בחזרה למתכון

כותרת המתכון:


תקציר המתכון:
בכל שנה זהו מנהג ומסורת של משפחתי לאכול את הארטישוק הממולא בחג הפסח.השנה העזנו ושדרגנו את המתכון ע"י הוספת עגבניות שום וגמבות אדומות מה שיצר שניים בסיר אחד גם ארטישוק ממולא נהדר וגם רוטב סמיך ומיוחד.

מילות מפתח:


קישור ישיר למתכון:


גירסת HTML:
<html> <head> <title>ארטישוק ממולא – מיוחד לפסח</title> <meta name="description" content="בכל שנה זהו מנהג ומסורת של משפחתי לאכול את הארטישוק הממולא בחג הפסח.השנה העזנו ושדרגנו את המתכון ע"י הוספת עגבניות שום וגמבות אדומות מה שיצר שניים בסיר אחד גם ארטישוק ממולא נהדר וגם רוטב סמיך ומיוחד."> <meta name="keywords" content="בשר בקר,פסח,ארטישוק"> <meta name="expires" CONTENT="never"> <meta name="language" CONTENT="hebrew"> <meta name="distribution" CONTENT="Global"> <meta name="robots" content="index, follow"> <meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=windows-1255"> </title> <body dir="rtl"> <h1>ארטישוק ממולא – מיוחד לפסח</h1><br/> <br/><strong>נכתב על ידי:<a title="ארטישוק ממולא – מיוחד לפסח" href="http://www.matkonela.co.il/Authors/Author419.aspx">שרון קונפורטי אהבה במטבח TM</a></strong><br/> <br/><p> <p> </p> <p>בסיר כבד מניחים שמן זית ומזהיבים היטב את הבשר מוסיפים כפית כמון כפית מלח וחצי כפית פלפל שחור. מוציאים ומניחים להתקרר כ 5 דקות. מערבבים את הבשר עם חצי מכמות הירק הקצוץ.</p> <p> </p> <p>בינתיים מזהיבים את הבצל מוסיפים חצי מכמות הירק הקצוץ + מיץ מחצי לימון סחוט טרי כפית מלח, כפית כמון וכפית פלפל שחור.</p> <p> </p> <p> </p> <p>ממלאים את תחתיות הארטישוק ומניחים בסיר עם רוטב הבצל והירק מבשלים כ 10 דק'. </p> <p>מוסיפים את הגמבות שיני השום והעגבניות את כוס המים + מיץ מחצי לימון סחוט טרי.</p> <p>מפזרים מעל מעט ירק קצוץ ומעט פפריקה אדומה מתוקה.</p> <p>מבשלים על להבה נמוכה כ 30 דק' ולאחר מכן מעבירים לתנור על חום של 150 מעלות לשעה נוספת.</p> <p> </p> <p>לקראת ההגשה מעטרים בירק קצוץ טרי.</p> <p> </p> <p>בתאבון וחג שמח!</p> </p> <br/><br/> <strong><u>פרטים אודות כותב המתכון</u></strong> <br/> <p><strong>נעים מאד,</strong></p> <p><strong>שרון קונפורטי</strong></p> <p>שפית - כותבת ומפתחת מתכונים.</p> <p>מנחת סדנאות בישול אינטראקטיביות ובריאותיות.</p> <p><a href="http://www.sk-love2cook.co.il/">http://www.sk-love2cook.co.il/</a></p> <p>בוגרת 'תדמור' שנת 2005</p> <p><strong>מוטו: "אוכל צריך להיראות יפה ,להיות טעים, בריא ומזין והכי חשוב להיות מתובל בהמון אהבה".</strong></p> <br/><a href="http://www.matkonela.co.il">מקור המתכון: מתכונלה - ספריית המתכונים של ישראל</a>

גירסת טקסט:
ארטישוק ממולא – מיוחד לפסח בסיר כבד מניחים שמן זית ומזהיבים היטב את הבשר מוסיפים כפית כמון כפית מלח וחצי כפית פלפל שחור. מוציאים ומניחים להתקרר כ 5 דקות. מערבבים את הבשר עם חצי מכמות הירק הקצוץ. בינתיים מזהיבים את הבצל מוסיפים חצי מכמות הירק הקצוץ + מיץ מחצי לימון סחוט טרי כפית מלח, כפית כמון וכפית פלפל שחור. ממלאים את תחתיות הארטישוק ומניחים בסיר עם רוטב הבצל והירק מבשלים כ 10 דק'. מוסיפים את הגמבות שיני השום והעגבניות את כוס המים + מיץ מחצי לימון סחוט טרי. מפזרים מעל מעט ירק קצוץ ומעט פפריקה אדומה מתוקה. מבשלים על להבה נמוכה כ 30 דק' ולאחר מכן מעבירים לתנור על חום של 150 מעלות לשעה נוספת. לקראת ההגשה מעטרים בירק קצוץ טרי. בתאבון וחג שמח! נכתב על ידי נעים מאד, שרון קונפורטי שפית - כותבת ומפתחת מתכונים. מנחת סדנאות בישול אינטראקטיביות ובריאותיות. http://www.sk-love2cook.co.il/ בוגרת 'תדמור' שנת 2005 מוטו: "אוכל צריך להיראות יפה ,להיות טעים, בריא ומזין והכי חשוב להיות מתובל בהמון אהבה". מקור המתכון:מתכונלה - ספריית המתכונים של ישראל http://www.matkonela.co.il

כל הזכויות שמורות © 2008 מתכונלה
השימוש באתר בכפוף ל תנאי השימוש ומדיניות הפרטיות. התכנים באתר מופצים תחת רשיון קראייטיב קומונס - ייחוס-איסור יצירות נגזרות 3.0 Unported