פרסום המתכון באתרך

בחזרה למתכון

כותרת המתכון:


תקציר המתכון:
מרק מרוקאי גולת הכותרת של המרקים והמטבח המרוקאי.........יצא טוב קוראים לך בשלן לא יצא טוב אוי ואבוי .......מרוקאי ?כבר אמרתי שאני? קחו הכול בהומור....

מילות מפתח:


קישור ישיר למתכון:


גירסת HTML:
<html> <head> <title>מרק חריריה......עדשים חומוס ונגיעת איטריות</title> <meta name="description" content="מרק מרוקאי גולת הכותרת של המרקים והמטבח המרוקאי.........יצא טוב קוראים לך בשלן לא יצא טוב אוי ואבוי .......מרוקאי ?כבר אמרתי שאני? קחו הכול בהומור...."> <meta name="keywords" content="מרק חרירה מרוקאי"> <meta name="expires" CONTENT="never"> <meta name="language" CONTENT="hebrew"> <meta name="distribution" CONTENT="Global"> <meta name="robots" content="index, follow"> <meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=windows-1255"> </title> <body dir="rtl"> <h1>מרק חריריה......עדשים חומוס ונגיעת איטריות</h1><br/> <br/><strong>נכתב על ידי:<a title="מרק חריריה......עדשים חומוס ונגיעת איטריות" href="http://www.matkonela.co.il/Authors/Author294.aspx">שף דויד בן אבו<<<.חבר בהתאחדות השפים והקונדיטורים</a></strong><br/> <br/><p> משרים את גרגירי החומוס ליליה שלם</p> <p>משרים את האפונה כ3 שעות לפני הבישול</p> <p>: מסננים את החומוס. ומבשלים כשעה-שעה וחצי, או עד שגרגרי החומוס מתרככים. מסננים.</p> <p>, בסיר נפרד, מחממים את השמן מוסיפים את הדלעת, הגזר ותפוחי האדמה ומטגנים תוך ערבוב כמה דקות. מוסיפים פנימה את האפונה.לאחר שסיננו אותו במסננת והעדשים . מביאים לרתיחה, מנמיכים את הלהבה לנמוכה ומבשלים כשעה-שעה וחצי, עד שכל הירקות רכים מאוד. מוסיפים פנימה את החומוס המסונן ומערבבים. מועכים את הירקות בעדינות – במועך ..........לא במיקסר או מוצר חשמלי</p> <p> בקערית נפרדת, מערבבים את המים הקרים והקמח, עד שהקמח נמס היטב במים ואין גושים. מוסיפים לסיר, תוך ערבוב נמרץ, עד שאין גושים, מוסיפים פנימה את כל התבלינים, טועמים ואם צריך מוסיפים תיבול לפי הטעם. ממשיכים לבשל על להבה נמוכה בלי לערבב, כרבע שעה נוספת.</p> <p>מומלצץ.....לשים בכול צלחת מעט איטריות ולסחוט טיפה או שניים ממיץ הלימון</p> <br/><br/> <strong><u>פרטים אודות כותב המתכון</u></strong> <br/> <p>חוגי בית לבשלניות מתחילות </p> <br/><a href="http://www.matkonela.co.il">מקור המתכון: מתכונלה - ספריית המתכונים של ישראל</a>

גירסת טקסט:
מרק חריריה......עדשים חומוס ונגיעת איטריות משרים את גרגירי החומוס ליליה שלם משרים את האפונה כ3 שעות לפני הבישול : מסננים את החומוס. ומבשלים כשעה-שעה וחצי, או עד שגרגרי החומוס מתרככים. מסננים. , בסיר נפרד, מחממים את השמן מוסיפים את הדלעת, הגזר ותפוחי האדמה ומטגנים תוך ערבוב כמה דקות. מוסיפים פנימה את האפונה.לאחר שסיננו אותו במסננת והעדשים . מביאים לרתיחה, מנמיכים את הלהבה לנמוכה ומבשלים כשעה-שעה וחצי, עד שכל הירקות רכים מאוד. מוסיפים פנימה את החומוס המסונן ומערבבים. מועכים את הירקות בעדינות – במועך ..........לא במיקסר או מוצר חשמלי בקערית נפרדת, מערבבים את המים הקרים והקמח, עד שהקמח נמס היטב במים ואין גושים. מוסיפים לסיר, תוך ערבוב נמרץ, עד שאין גושים, מוסיפים פנימה את כל התבלינים, טועמים ואם צריך מוסיפים תיבול לפי הטעם. ממשיכים לבשל על להבה נמוכה בלי לערבב, כרבע שעה נוספת. מומלצץ.....לשים בכול צלחת מעט איטריות ולסחוט טיפה או שניים ממיץ הלימון נכתב על ידי חוגי בית לבשלניות מתחילות מקור המתכון:מתכונלה - ספריית המתכונים של ישראל http://www.matkonela.co.il

כל הזכויות שמורות © 2008 מתכונלה
השימוש באתר בכפוף ל תנאי השימוש ומדיניות הפרטיות. התכנים באתר מופצים תחת רשיון קראייטיב קומונס - ייחוס-איסור יצירות נגזרות 3.0 Unported