פרסום המתכון באתרך

בחזרה למתכון

כותרת המתכון:


תקציר המתכון:
אוהבים שוקולד חום או לבן? זה לא משנה, במתכון הזה יש משניהם...

מילות מפתח:


קישור ישיר למתכון:


גירסת HTML:
<html> <head> <title>מוס שוקולד בשני צבעים</title> <meta name="description" content="אוהבים שוקולד חום או לבן? זה לא משנה, במתכון הזה יש משניהם..."> <meta name="keywords" content="שוקולד,מוס,קצפת,ריצ"> <meta name="expires" CONTENT="never"> <meta name="language" CONTENT="hebrew"> <meta name="distribution" CONTENT="Global"> <meta name="robots" content="index, follow"> <meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=windows-1255"> </title> <body dir="rtl"> <h1>מוס שוקולד בשני צבעים</h1><br/> <br/><strong>נכתב על ידי:<a title="מוס שוקולד בשני צבעים" href="http://www.matkonela.co.il/Authors/Author964.aspx">ריצ' קצפת - Rich's</a></strong><br/> <br/><ol> <li><strong>להכנת המוס הכהה</strong>: מערבבים את השוקולד המריר המומס עם החמאה, החלמונים ואבקת הקקאו.</li> <li>מקציפים את החלבונים עם הסוכר.</li> <li>בקערה נפרדת מקציפים קצפת ריצ' (אפשר את כל הכמות הדרושה להכנת המתכון).</li> <li>מקפלים את תערובת השוקולד עם הקצף והקצפת לתערובת אחידה וחלקה. יוצקים לטבעות מתכת מרופדות בשקף, מונחות על צלחת, לכוסות קטנות או לגביעים, עד חצי הגובה. מצננים כשעה במקרר לפני שמכינים את המוס הלבן.</li> <li><strong>להכנת המוס הלבן, </strong>מערבבים את השוקולד המומס עם הג'לטין המומס.</li> <li>טורפים את החלמונים עם הסוכר ומערבבים עם תערובת השוקולד.</li> <li>מקציפים קצפת ריצ' ומקפלים עם תערובת השוקולד ועם הליקר. שוטחים על המוס הכהה. שומרים במקרר או במקפיא. מוציאים מהמקפיא כ-10 דקות לפני ההגשה.</li> <li>מתאים להגיש עם קולי פירות - פירות טריים מרוסקים, כמו תות, פטל או מנגו.</li> </ol> <p> </p> <br/><br/> <strong><u>פרטים אודות כותב המתכון</u></strong> <br/> <br/><a href="http://www.matkonela.co.il">מקור המתכון: מתכונלה - ספריית המתכונים של ישראל</a>

גירסת טקסט:
מוס שוקולד בשני צבעים להכנת המוס הכהה: מערבבים את השוקולד המריר המומס עם החמאה, החלמונים ואבקת הקקאו. מקציפים את החלבונים עם הסוכר. בקערה נפרדת מקציפים קצפת ריצ' (אפשר את כל הכמות הדרושה להכנת המתכון). מקפלים את תערובת השוקולד עם הקצף והקצפת לתערובת אחידה וחלקה. יוצקים לטבעות מתכת מרופדות בשקף, מונחות על צלחת, לכוסות קטנות או לגביעים, עד חצי הגובה. מצננים כשעה במקרר לפני שמכינים את המוס הלבן. להכנת המוס הלבן, מערבבים את השוקולד המומס עם הג'לטין המומס. טורפים את החלמונים עם הסוכר ומערבבים עם תערובת השוקולד. מקציפים קצפת ריצ' ומקפלים עם תערובת השוקולד ועם הליקר. שוטחים על המוס הכהה. שומרים במקרר או במקפיא. מוציאים מהמקפיא כ-10 דקות לפני ההגשה. מתאים להגיש עם קולי פירות - פירות טריים מרוסקים, כמו תות, פטל או מנגו. נכתב על ידי מקור המתכון:מתכונלה - ספריית המתכונים של ישראל http://www.matkonela.co.il

כל הזכויות שמורות © 2008 מתכונלה
השימוש באתר בכפוף ל תנאי השימוש ומדיניות הפרטיות. התכנים באתר מופצים תחת רשיון קראייטיב קומונס - ייחוס-איסור יצירות נגזרות 3.0 Unported