פרסום המתכון באתרך

בחזרה למתכון

כותרת המתכון:


תקציר המתכון:
מתכון לבצק סוכר- לציפויי וקישוט עוגות, כדאי לבקר ב"שוגה" וללמוד את הנפלאות שאפשר לעשות עם הבצק המיוחד הזה!!

מילות מפתח:


קישור ישיר למתכון:


גירסת HTML:
<html> <head> <title>בצק סוכר</title> <meta name="description" content="מתכון לבצק סוכר- לציפויי וקישוט עוגות, כדאי לבקר ב"שוגה" וללמוד את הנפלאות שאפשר לעשות עם הבצק המיוחד הזה!!"> <meta name="keywords" content="סוכר,בצק סוכר,מתוק,ציפויי עוגות,פיסול,קישוט"> <meta name="expires" CONTENT="never"> <meta name="language" CONTENT="hebrew"> <meta name="distribution" CONTENT="Global"> <meta name="robots" content="index, follow"> <meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=windows-1255"> </title> <body dir="rtl"> <h1>בצק סוכר</h1><br/> <br/><strong>נכתב על ידי:<a title="בצק סוכר" href="http://www.matkonela.co.il/Authors/Author48.aspx">טל כץ </a></strong><br/> <br/><p>ממיסים את אבקת הג'לטין במים.מחממים את הגלוקוזה ומוסיפים לתערובת הג'לטין והמים.מוסיפים גליצרין ושמן ובוחשים. יוצרים גומה בתוך אבקת הסוכר, שופכים את התערובת פנימה ולשים עד לקבלת בצק (ניתן להשתמש במיקסר).מאחסנים בשקית אטומה במקום קריר וחשוך עד שבוע.לפני השימוש לשים על אבקת סוכר עד לקבלת מרקם נוח לעבודה.</p> <br/><br/> <strong><u>פרטים אודות כותב המתכון</u></strong> <br/> <p><strong>טל כץ נשואה ואם לשלושה ילדים, תושבת רעננה, מהנדסת תעשייה וניהול, בוגרת הטכניון.<br />לאחר שעבדה שמונה שנים בענף ההיי-טק החליטה טל כץ לשנות קריירה ובמקביל ללימודי קונדיטוריה פתחה עסק עצמאי לעיצוב עוגות.<br />את ההתמחות בקישוט עוגות בבצק סוכר רכשה טל כץ במגוון בתי ספר בארץ ובאנגליה. <br />ביולי 2004 היתה טל בתערוכת קישוט עוגות בינלאומית שנערכת פעם ב-4 שנים באנגליה. בתערוכה נערכה תחרות קישוט עוגות בה השתתפו מעצבי עוגות מכל העולם.<br />טל הציגה עוגה בתחרות וזכתה במדליית כסף.<br />כיום טל כץ היא הבעלים של סטודיו "שוגה" לעיצוב עוגות. בסטודיו "שוגה" מעצבים עוגות חתונה מרשימות ברמה בנלאומית, וכמו כן מתקיימות סדנאות למבוגרים ולילדים ומלמדים בהן עיצוב וקישוט עוגות בבצק סוכר, בצק שוקולד ועוד.</strong></p> <br/><a href="http://www.matkonela.co.il">מקור המתכון: מתכונלה - ספריית המתכונים של ישראל</a>

גירסת טקסט:
בצק סוכר ממיסים את אבקת הג'לטין במים.מחממים את הגלוקוזה ומוסיפים לתערובת הג'לטין והמים.מוסיפים גליצרין ושמן ובוחשים. יוצרים גומה בתוך אבקת הסוכר, שופכים את התערובת פנימה ולשים עד לקבלת בצק (ניתן להשתמש במיקסר).מאחסנים בשקית אטומה במקום קריר וחשוך עד שבוע.לפני השימוש לשים על אבקת סוכר עד לקבלת מרקם נוח לעבודה. נכתב על ידי טל כץ נשואה ואם לשלושה ילדים, תושבת רעננה, מהנדסת תעשייה וניהול, בוגרת הטכניון. לאחר שעבדה שמונה שנים בענף ההיי-טק החליטה טל כץ לשנות קריירה ובמקביל ללימודי קונדיטוריה פתחה עסק עצמאי לעיצוב עוגות. את ההתמחות בקישוט עוגות בבצק סוכר רכשה טל כץ במגוון בתי ספר בארץ ובאנגליה. ביולי 2004 היתה טל בתערוכת קישוט עוגות בינלאומית שנערכת פעם ב-4 שנים באנגליה. בתערוכה נערכה תחרות קישוט עוגות בה השתתפו מעצבי עוגות מכל העולם. טל הציגה עוגה בתחרות וזכתה במדליית כסף. כיום טל כץ היא הבעלים של סטודיו "שוגה" לעיצוב עוגות. בסטודיו "שוגה" מעצבים עוגות חתונה מרשימות ברמה בנלאומית, וכמו כן מתקיימות סדנאות למבוגרים ולילדים ומלמדים בהן עיצוב וקישוט עוגות בבצק סוכר, בצק שוקולד ועוד. מקור המתכון:מתכונלה - ספריית המתכונים של ישראל http://www.matkonela.co.il

כל הזכויות שמורות © 2008 מתכונלה
השימוש באתר בכפוף ל תנאי השימוש ומדיניות הפרטיות. התכנים באתר מופצים תחת רשיון קראייטיב קומונס - ייחוס-איסור יצירות נגזרות 3.0 Unported