פרסום המתכון באתרך

בחזרה למתכון

כותרת המתכון:


תקציר המתכון:
משמעם ממתכוני ההקציצות ברוטב אדום? עגבניות? תפו"א? הנה מתקון רענן לקציצות הקישואים... בסוד אגלה... יש שאוהבים לאכול גם קר....

מילות מפתח:


קישור ישיר למתכון:


גירסת HTML:
<html> <head> <title>קציצות עוף בקישואים</title> <meta name="description" content="משמעם ממתכוני ההקציצות ברוטב אדום? עגבניות? תפו"א? הנה מתקון רענן לקציצות הקישואים... בסוד אגלה... יש שאוהבים לאכול גם קר...."> <meta name="keywords" content="עוף,טעים,קישואים,קציצות,פטריות,אחר,קיץ"> <meta name="expires" CONTENT="never"> <meta name="language" CONTENT="hebrew"> <meta name="distribution" CONTENT="Global"> <meta name="robots" content="index, follow"> <meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=windows-1255"> </title> <body dir="rtl"> <h1>קציצות עוף בקישואים</h1><br/> <br/><strong>נכתב על ידי:<a title="קציצות עוף בקישואים" href="http://www.matkonela.co.il/Authors/Author935.aspx">אמיר רוזן</a></strong><br/> <br/><p>קודם נכין את הקציצות:</p> <p>בקערה, מערבבים את כלל המרכיבים ונותנים להם "לנוח" בזמן שמכינים את הרוטב.</p> <p>בסיר שאוהבים מחממים שמן לטיגון קל, מוסיפים את הבצל הקצוץ. בינתיים, שוטפים וקולפים את הקישואים, פורסים לפרוסות או חצאי פרוסות. כשהבצל משחים מוסיפים לו את הקישואים ומבשלים על אש נמוכה שלא ישרף כ 20 דקות. בוחשים מדי פעם בכדי למנוע חריכה של הקישואים.</p> <p>מוסיפים את אבקת מרק העוף ומעט מים וממשיכים לבשל 10 דקות נוספות.</p> <p>מוסיפים מים עד שיספיק לקציצות לטבול, לא יותר מידי... זה לא מרק.</p> <p>מביאים לרתיחה, צרים קציצות ומניחים ברוטב. מרתיחים שוב, מוסיפים פלפל וסוכרזית אחת.</p> <p>מבשלים כשעה, טועמים ומתקנים. בינתיים, פורסים את הפטריות לפרוסות.</p> <p>את הפטריות אני אוהב להוסיף ברבע השעה האחרונה של הבישול.. כדי שלא יאבדו לגמרי את צורתם ומרקמם. אחרי שעה של בישול, נוסיף את הפטריות, נבשל עוד כ רבע שעה עד 20 דקות ונכבה את האש.</p> <p>ניתן להגיש בתוספת אורז לבן חם או חמים או קריר.</p> <p>ניתן להוסיף שמיר קצוץ לרוטב (הוא אוהב לבעבע עם קישואים יחד)</p> <p>בתאבון</p> <br/><br/> <strong><u>פרטים אודות כותב המתכון</u></strong> <br/> <br/><a href="http://www.matkonela.co.il">מקור המתכון: מתכונלה - ספריית המתכונים של ישראל</a>

גירסת טקסט:
קציצות עוף בקישואים קודם נכין את הקציצות: בקערה, מערבבים את כלל המרכיבים ונותנים להם "לנוח" בזמן שמכינים את הרוטב. בסיר שאוהבים מחממים שמן לטיגון קל, מוסיפים את הבצל הקצוץ. בינתיים, שוטפים וקולפים את הקישואים, פורסים לפרוסות או חצאי פרוסות. כשהבצל משחים מוסיפים לו את הקישואים ומבשלים על אש נמוכה שלא ישרף כ 20 דקות. בוחשים מדי פעם בכדי למנוע חריכה של הקישואים. מוסיפים את אבקת מרק העוף ומעט מים וממשיכים לבשל 10 דקות נוספות. מוסיפים מים עד שיספיק לקציצות לטבול, לא יותר מידי... זה לא מרק. מביאים לרתיחה, צרים קציצות ומניחים ברוטב. מרתיחים שוב, מוסיפים פלפל וסוכרזית אחת. מבשלים כשעה, טועמים ומתקנים. בינתיים, פורסים את הפטריות לפרוסות. את הפטריות אני אוהב להוסיף ברבע השעה האחרונה של הבישול.. כדי שלא יאבדו לגמרי את צורתם ומרקמם. אחרי שעה של בישול, נוסיף את הפטריות, נבשל עוד כ רבע שעה עד 20 דקות ונכבה את האש. ניתן להגיש בתוספת אורז לבן חם או חמים או קריר. ניתן להוסיף שמיר קצוץ לרוטב (הוא אוהב לבעבע עם קישואים יחד) בתאבון נכתב על ידי מקור המתכון:מתכונלה - ספריית המתכונים של ישראל http://www.matkonela.co.il

כל הזכויות שמורות © 2008 מתכונלה
השימוש באתר בכפוף ל תנאי השימוש ומדיניות הפרטיות. התכנים באתר מופצים תחת רשיון קראייטיב קומונס - ייחוס-איסור יצירות נגזרות 3.0 Unported