הדפס את המתכון
אופן ההכנה: 1. שמים את הבצל והבשר בסיר טאג'ין גדול ומטבלים במלח ופלפל 2.מוסיפים את הזעפרן הכוסברה והזנגביל ומבשלים על אש נמוכה עד רתיחה (בערך שעה) 3.כשעה לפני ההגשה מוסיפים את החבושים ומבשלים בתאבון