אופן ההכנה:

-בקערה להכניס קמח,שמרים,סוכר,שמן ומים וללוש עד לאיחוד המצרכים.

- להוסיף את המלח וללוש עד לקבלת בצק רך וגמיש.

- להניח להתפחה במקום חמים שעה עד להכפלת הנפח (אני שמה בתנור)

- לאחר שעה לחלק לכדורים קטנים (בערך 40 יח').

- לרדד כל כדור ולגלגל כמו רולדה.

- להכין קערה עם מים וקערה שטוחה עם שומשום.

- לטבול כל לחמניה במים ואז בשומשום, להניח על מגש עם ניר אפיה ולתת לתפוח עוד 10 דקות.

- לאפות בחום של 180 מעלות 20-25 דקות עד להשחמה יפה.