להקציף את הקצפת והביצים  ולהוסיף את הסוכר תוך כידי ההקצפה בהדרגה

בינתיים

לערבב את הקמח הקקאו הסוכר וניל והאבקת אפיה ביחד

ואחר כך

לערבב את שניהם {את מה שניתקבל מהכל} לאט ובצורה אחידה כדי לא להרוס את הקצפת

לבסוף

להכניס לתנור חם על 250 מעלות לכשעה וחצי

בתאבון