לבשל את התפוח אדמה
למעוך לפירה להוסיף את השום והכוסברה והתבלינים
להוסיף את האבקת אפיה ואת החלמונים ולערבב
את החלבונים להקציף אם מעט סוכר
ואז לערבב הכל יחד בתנועת עתיפה
לקחת תבנית לרפד אותה בניילון ניצמד(לא להיבהל זה מונע הידבקות) ומוציא אותה שלמה
למרוח על הניילון שמן
לשפוך את הבלילה ולאפות בערך שעה