פרסום המתכון באתרך

בחזרה למתכון

כותרת המתכון:


תקציר המתכון:
אורז המורכב משכבות של ירקות עשבי תבלין וערמונים קלופיםזמן בישול האורז כ 15 דקות קילוף הערמונים - מרתיחים מים בסיר חותכים שני פסים בחלק העליון של הערמונים צורת צלבלאחר כ15 דקות מוציאים אחד אחד ומקלפים אפשרי מתחת למים זורמיםאפשר לעשות כמות גדולה ולהקפיא

מילות מפתח:


קישור ישיר למתכון:


גירסת HTML:
<html> <head> <title>אורז ירק ערמונים</title> <meta name="description" content="אורז המורכב משכבות של ירקות עשבי תבלין וערמונים קלופיםזמן בישול האורז כ 15 דקות קילוף הערמונים - מרתיחים מים בסיר חותכים שני פסים בחלק העליון של הערמונים צורת צלבלאחר כ15 דקות מוציאים אחד אחד ומקלפים אפשרי מתחת למים זורמיםאפשר לעשות כמות גדולה ולהקפיא"> <meta name="keywords" content="צנוברים מטגנים"> <meta name="expires" CONTENT="never"> <meta name="language" CONTENT="hebrew"> <meta name="distribution" CONTENT="Global"> <meta name="robots" content="index, follow"> <meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=windows-1255"> </title> <body dir="rtl"> <h1>אורז ירק ערמונים</h1><br/> <br/><strong>נכתב על ידי:<a title="אורז ירק ערמונים" href="http://www.matkonela.co.il/Authors/Author14.aspx">יורם טרבלסי</a></strong><br/> <br/><p>מרתיחים מים בסיר גדול עם מעט מלח</p> <p>שוטפים טוב טוב את האורז</p> <p>שופכים את האורז לתוך הסיר ומערבבים עד להפרדה של הגרגירים</p> <p>כאשר האורז בשל -- בדיק ה טועמים - מסננים את האורז במים קרים ושמים בצד</p> <p>את הדלורית חותכים לפרוסות ומקפיצים עם מעט שמן זית מוסיפים רבע מכמות הצנוברים למחבת ולאחר כדקה מוציאים ומניחים בקערה נפרדת .</p> <p>את המחבת מחזירים לאש ומטגנים במעט שמן את הקישוא והכרובית חתוכים גס מכבים ומניחים בצד</p> <p>שמים סיר גדול על אש נמוכה שמים חצי מכמות השמן מגרדים את לימון את הגרידה שמים בצד את הלימון חותכים לפרוסות גם את התפוחי אדמה לפרוסות</p> <p>מניחים בתחתית הסיר בפזור על כל התחתית את הבצל הפטרוזיליה הכוסברה והנענה</p> <p>מסדרים מעלהם את פרוסות הלמון , ואחר מסדרים את פרוסות תפוחי האדמה</p> <p>מערבבים את גרדת הלימון עם מלח והפלפל שחור יחד עם האורז המוכן</p> <p>שמים שיכבה של כשני סמ' אורז מתובל</p> <p>מעל שמים את הדלורית המוקפצת עם הצנוברים</p> <p>שוב שכבה של אורז ומפזרים חצי מכמות הערמונים ושרש הסלרי קצוץ דק</p> <p>שוב שיכבה דקה של אורז ומעל את הכרובית עם הקישוא וחצי חבילת מרגרינה שמים את פרוסות הבטטה מסביב בדפנות הסיר ולחצים כלפי מטה</p> <p>מערבבים את יתרת האורז עם הצימוקים ,הערמונים הנותרים , והצנוברים</p> <p>מוסיפים לסיר את האורז המעורבב כשכבה אחרונה</p> <p>את פרוסות העגבניה דוחסים בצידי הסיר ואת יתרת המרגרינה מפזרים מעל</p> <p>מכסים עם מגבת מכסה הסיר הפוך ועליו משהו כבד</p> <p>מנמיכים את האש הכי נמוך שאפשר מבשלים כשעה</p> <p>לאחר כשעה מוסיפים את עלי הבזיליקום השמיר ויתרת השמן מכסים ומבשלים עוד כחצי שעה</p> <p>להגשה מוציאים את העלים</p> <p>ומגישים בצלחת גדולה או מנות אישיות</p> <p>בתאבון</p> <br/><br/> <strong><u>פרטים אודות כותב המתכון</u></strong> <br/> <br/><a href="http://www.matkonela.co.il">מקור המתכון: מתכונלה - ספריית המתכונים של ישראל</a>

גירסת טקסט:
אורז ירק ערמונים מרתיחים מים בסיר גדול עם מעט מלח שוטפים טוב טוב את האורז שופכים את האורז לתוך הסיר ומערבבים עד להפרדה של הגרגירים כאשר האורז בשל -- בדיק ה טועמים - מסננים את האורז במים קרים ושמים בצד את הדלורית חותכים לפרוסות ומקפיצים עם מעט שמן זית מוסיפים רבע מכמות הצנוברים למחבת ולאחר כדקה מוציאים ומניחים בקערה נפרדת . את המחבת מחזירים לאש ומטגנים במעט שמן את הקישוא והכרובית חתוכים גס מכבים ומניחים בצד שמים סיר גדול על אש נמוכה שמים חצי מכמות השמן מגרדים את לימון את הגרידה שמים בצד את הלימון חותכים לפרוסות גם את התפוחי אדמה לפרוסות מניחים בתחתית הסיר בפזור על כל התחתית את הבצל הפטרוזיליה הכוסברה והנענה מסדרים מעלהם את פרוסות הלמון , ואחר מסדרים את פרוסות תפוחי האדמה מערבבים את גרדת הלימון עם מלח והפלפל שחור יחד עם האורז המוכן שמים שיכבה של כשני סמ' אורז מתובל מעל שמים את הדלורית המוקפצת עם הצנוברים שוב שכבה של אורז ומפזרים חצי מכמות הערמונים ושרש הסלרי קצוץ דק שוב שיכבה דקה של אורז ומעל את הכרובית עם הקישוא וחצי חבילת מרגרינה שמים את פרוסות הבטטה מסביב בדפנות הסיר ולחצים כלפי מטה מערבבים את יתרת האורז עם הצימוקים ,הערמונים הנותרים , והצנוברים מוסיפים לסיר את האורז המעורבב כשכבה אחרונה את פרוסות העגבניה דוחסים בצידי הסיר ואת יתרת המרגרינה מפזרים מעל מכסים עם מגבת מכסה הסיר הפוך ועליו משהו כבד מנמיכים את האש הכי נמוך שאפשר מבשלים כשעה לאחר כשעה מוסיפים את עלי הבזיליקום השמיר ויתרת השמן מכסים ומבשלים עוד כחצי שעה להגשה מוציאים את העלים ומגישים בצלחת גדולה או מנות אישיות בתאבון נכתב על ידי מקור המתכון:מתכונלה - ספריית המתכונים של ישראל http://www.matkonela.co.il

כל הזכויות שמורות © 2008 מתכונלה
השימוש באתר בכפוף ל תנאי השימוש ומדיניות הפרטיות. התכנים באתר מופצים תחת רשיון קראייטיב קומונס - ייחוס-איסור יצירות נגזרות 3.0 Unported