פרסום המתכון באתרך

בחזרה למתכון

כותרת המתכון:


תקציר המתכון:
חמין של עוף ללא עצמות ממולא באורז. ובסיר אורז, גריסים, קישקע ועוד דברים טובים מומלץ,הריח כול הלילה שיגע אותנו

מילות מפתח:


קישור ישיר למתכון:


גירסת HTML:
<html> <head> <title>חמין פיוזין של עוף ללא עצמות</title> <meta name="description" content="חמין של עוף ללא עצמות ממולא באורז. ובסיר אורז, גריסים, קישקע ועוד דברים טובים מומלץ,הריח כול הלילה שיגע אותנו"> <meta name="keywords" content="חמין פיוזין"> <meta name="expires" CONTENT="never"> <meta name="language" CONTENT="hebrew"> <meta name="distribution" CONTENT="Global"> <meta name="robots" content="index, follow"> <meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=windows-1255"> </title> <body dir="rtl"> <h1>חמין פיוזין של עוף ללא עצמות</h1><br/> <br/><strong>נכתב על ידי:<a title="חמין פיוזין של עוף ללא עצמות" href="http://www.matkonela.co.il/Authors/Author532.aspx">שף יעקב </a></strong><br/> <br/><p>לתפור את פתח הצוואר ובעזרת חוט התפירה, לקשור את פתחי השוקיים כך שרק פתח הבטן ישאר פתוח למילוי, לאחר מכן להכניס את האורז לסיר עם הרבה מים, אין חשיבות לכמות המים ולבשל ברתיחה כ-10 דקות למצב חצי מבושל, לשפוך את המים ולשטוף במסננת את האורז ולהשאיר ליבוש. במחבת להוסיף 1/4 כוס שמן ולטגן את הבצלים עד שקיפות ולהוסיף את הגזר ולהמשיך לטגן עד שהבצל מזהיב קלות ,לכבות את האש ולהעביר לקערה גדולה, להוסיף את האורז ומעל את גריסי הפנינה והפטרוזיליה לתבל במלח ופלפל ולערבב היטב, למלא את העוף בכל החללים היטב ולתפור את פתח המילוי. עכשיו נבנה את הסיר, נשמן מעט את תחתית הסיר ונניח את תפו"א החתוכים, מעל נפזר את יתרת התערובת של המילוי, נניח על האורז את הבצל השלם והשום, נניח את העוף ומסביב את תפו"א הקטנים והביצים ומעל את הקישקע, נוסיף את התבלינים והסילאן ומים עד כ-4 ס"מ מעל. נבשל ברתיחה את החמין חצי שעה ונעביר לתנור מחומם ל-100 מעלות למשך הלילה ועד שאוכלים.</p> <p>בתאבון.</p> <br/><br/> <strong><u>פרטים אודות כותב המתכון</u></strong> <br/> <p>הכנת תבשילים לפי בקשת הלקוח מכל המטבחים לסופי שבוע מאזור גדרה ועד קרית מלאכי והמושבים סביב פלאפון להזמנות : 0545729258. מינימום להזמנות 4 מנות.</p> <br/><a href="http://www.matkonela.co.il">מקור המתכון: מתכונלה - ספריית המתכונים של ישראל</a>

גירסת טקסט:
חמין פיוזין של עוף ללא עצמות לתפור את פתח הצוואר ובעזרת חוט התפירה, לקשור את פתחי השוקיים כך שרק פתח הבטן ישאר פתוח למילוי, לאחר מכן להכניס את האורז לסיר עם הרבה מים, אין חשיבות לכמות המים ולבשל ברתיחה כ-10 דקות למצב חצי מבושל, לשפוך את המים ולשטוף במסננת את האורז ולהשאיר ליבוש. במחבת להוסיף 1/4 כוס שמן ולטגן את הבצלים עד שקיפות ולהוסיף את הגזר ולהמשיך לטגן עד שהבצל מזהיב קלות ,לכבות את האש ולהעביר לקערה גדולה, להוסיף את האורז ומעל את גריסי הפנינה והפטרוזיליה לתבל במלח ופלפל ולערבב היטב, למלא את העוף בכל החללים היטב ולתפור את פתח המילוי. עכשיו נבנה את הסיר, נשמן מעט את תחתית הסיר ונניח את תפו"א החתוכים, מעל נפזר את יתרת התערובת של המילוי, נניח על האורז את הבצל השלם והשום, נניח את העוף ומסביב את תפו"א הקטנים והביצים ומעל את הקישקע, נוסיף את התבלינים והסילאן ומים עד כ-4 ס"מ מעל. נבשל ברתיחה את החמין חצי שעה ונעביר לתנור מחומם ל-100 מעלות למשך הלילה ועד שאוכלים. בתאבון. נכתב על ידי הכנת תבשילים לפי בקשת הלקוח מכל המטבחים לסופי שבוע מאזור גדרה ועד קרית מלאכי והמושבים סביב פלאפון להזמנות : 0545729258. מינימום להזמנות 4 מנות. מקור המתכון:מתכונלה - ספריית המתכונים של ישראל http://www.matkonela.co.il

כל הזכויות שמורות © 2008 מתכונלה
השימוש באתר בכפוף ל תנאי השימוש ומדיניות הפרטיות. התכנים באתר מופצים תחת רשיון קראייטיב קומונס - ייחוס-איסור יצירות נגזרות 3.0 Unported