לבשל את תפוחי האדמה והביצים עד שמתרכך,לקלף,לקרר מעט ולחתוך לקוביות.להוסיף אפונה וגזר ומלפפונים חתוכים לקוביות קטנות.
לערבב הכל,לתבל במלח ופלפל לבן,להוסיף מיונז וחרדל ושוב לערבב הכל,לשים בקופסא אטומה ולהגיש