לכלי גדול להכניס את הבשר הבצל המטוגן הביצה השום והלחם הטחון להוסיף את התבלינים ולערבב לתערובת אחידה. למלא את העופיונים ולסגור את פתח המילוי בקיסם. לערבב את כל מצרכי הציפוי היטב ולמרוח את העופיונים, להניח את העופיונים בתבנית אפיה ולהכניס לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך -50 דקות ולהגיש