לחמם  מחמאה וסוכר במחבת כבדה עד שימסו. להוסיף את פרוסות הבטטות ולהפוך עד שיצופו ברוטב וישחימו. להוסיף מלח, מים וקינמון, לכסות ולבשל על אש קטנה עד שהבטטות רכות.
יותר מתוק מכל ממתק