להכניס את העצמות לסיר עם מים ולבשל ברתיחה 2 דקות לסנן ולשטוף את העצמות. לשטוף את העדשיםלהחזיר לסיר את העצמות והעדשים. להוסיף 4- ליטר מים ולבשל ברתיחה כ-45 דקות במחבט לטגן את הבצל והגזר עד הזהבה כאשר העדשים רכות להוסיף את כל המצרכים לסיר ולבשל עוד כשלוש דקות