חותכים את העגבניות לקוביות קטנות וגם המלפפון והבצל אותו דבר והחסה חותכים באופן דק
והנענע חותכים דק מאד שמים את כל הירקות בקערה מוספים לימון מלח ומערבבים טוב.
לוקחים את הפיתה וחותכים לקוביות בגודל בינוני ומטגנים בזית עמוק עד לקבלת קוביות לחם בצבע זהוב
יש אפשרות אחרת לעשות את קוביות הלחם והיא דרך התנור.
שמים את קוביות הלחם על הירקות בורשים גבינה על קערת סלט הירקות
אני מקווה שתנסו מאד טעים ובתאבון