לוקחים תבנית אפיה פשוטה מניחים בתחתית את תפוחי האדמה.
מניחים את הפרגיות , את האורז ואת הבצל מעל תפוחי האדמה.
את התבלינים מערבבים בכוס המים הרותחים ושופכים על המצרכים.
מוסיפים עוד כוס וחצי מים רותחים.
חשוב מעט לערבב את המים עם כף כדי שהתבלינים יישקעו בתחתית.
סוגרים את התבנית בנייר כסף.
מכניסים לתנור בחום של 200 מעלות למשך 50 - 60 דקות.

חשוב לציין כי ניתן להחליף את הפרגיות בכל סוג של עוף.

מתכון קל ומאד טעים