ממיסים במיקרוגל שמנת מתוקה אחת + 200 גר' שוקולד לבן ומקררים כחצי שעה במקפיא.
מקציפים את השמנת המתוקה הנוספת + הקפה עם תערובת השמנת שקיררנו. עד שמתקבל מוס יציב ואחיד בצבעו.
על רינג עם תחתית בקוטר 26 מסדרים את הנשיקות כבסיס למוס. שופכים את המוס על הנשיקות + מעטרים את חלקו העליון של המוס בנשיקות.
מקפיאים כ 10 שעות.