חותכים לפרוסות דקות וקטנות  את העגבניות, המלפפונים והבצל. מוסיפים לקערה ומערבבים. אחר כך מוסיפים עלי כוסרה ומתבלים עם כפית מיץ לימון, קצת מלח, קצת פלפל ושתי כפיות שמן זית. מגישים קר.