מטגנים את הבצל במחבט מעט עמוקה עד לקבלת צבע זהוב

שמים את המים מבאים לרתיחה

שמים את רוטב הפטריות מערבבים תוך כדי רתיחה

מצמצמים מעט עד לקבלת מרקם חלק

פלפל לבן למי שחסרה  מעט החריפות להוסיף בהתאם.......