שמים את העגבניות בסיר מומלץ טפלון

שמים את הסוכר

עד להמסה מלאה על אש בינונית

סוחטים לימון פנימה

על אש קטנה כ4 שעות לערבב מידי פעם

{לטעם מיוחד מוסיפים מקל קינמון}