חותכים את המלון והעוף המבושל לקוביות קטנות, את עגבניות השרי חוצים לשתיים.
לערבב את כל שאר המרכיבים, להוסיף מלח ופלפל.
אפשר להגיש על מצע של בייבי או רוקט.
טיפ לבחירת מלון מתוק: ככל שיש למלון יותר צפיפות ברשת (ז"א שבקליפה שלו יש יותק רשת מחוספסת) וללא פגעי שמש(קרחות צהובות), הוא יהיה מתוק יותר. נכון לגבי סוגי המלון המחוספסים.