לצקת את הרוטב לקערה, להוסיף את מיץ הלימון והפפריקה החריפה, לערבב את הרוטב, להוסיף את קוביות הבשר לערבב כך שכל הקוביות יצופו ברוטב ומושרות בו, להכניס למקרר מכוסה בניילון נצמד למשך כשעה, לאחר מכן לחמם מעט מאוד שמן במחבת רגילה או אפשר להכין במחבת גריל, להוסיף למחבת את קוביות הבשר ולהקפיץ כחמש דקות תוך כדי ערבוב ולהגיש מעל אורז לבן.
בתאבון