לחמם את השמן במחבת ולהוסיף את העגבניות להביא לרתיחה ולהוסיף את השום לערבב להוסיף חצי כוס מים ותבלינים לערבב ולבשל עוד כ- 5 דקות לכבות את האש ולצנן לסדר במגש בזוגות מצות רטובות במים בכל תחתית המגש לצקת מעל מהרוטב ולפזר מעל תערובת גבינות לשדרוג מעל הגבינות כל העולה לכם בראש לאפות בתנור שחומם מראש בחום של -180 מעלות כ -15 עד -20 דקות בתאבון