אופן ההכנה: לטגן את הבצל ולהוסיף את השום עד שהבצל מזהיב קלות להוסיף את כל שאר מצרכי המילוי לערבב כולל האורז ולכבות את האש למלא את העוף בדחיסה עד הקצה ולסגור בעזרת תפירה לערבב את מצרכי הציפוי ולמרוח היטב את העוף להכניס בתבנית משומנת קלות ולאפות בחום של 200 מעלות שעה וחצי
בהצלחה ובתאבון