|
נכתב על ידי:
|
חן
|
|
תאריך:
|
09/03/2009
|
|
מקלפים את הסלק מקליפתו הראשונית וחותכים לרצועות קטנות.
שמים בסיר ומוסיפים קילו סוכר, מקלות קינמון ואת המים.
מביאים לרתיחה ראשונית על אש גבוהה כ- 25 דקות.
מוסיפים את הלימון שלם כפי שהוא לתוך הסיר ומנמיכים את הלהבה לאש קטנה.
מביאים לרתיחה נוספת ומשאירים על הגז למשך 40 דקות נוספות.
לאחר מכן מניחים בצד ומצננים.